Na última sexta-feira (26), a Coordenação de Vigilância Sanitária e Ambiental (Visa), de Vitória da Conquista, mobilizou duas equipes para atender denúncias relacionadas à existência de fábricas clandestinas de temperos em bairros da cidade. Durante a ação, os fiscais constataram condições precárias e insalubres nos locais, com estruturas em desacordo com a legislação vigente, configurando inúmeras infrações sanitárias.
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Os estabelecimentos produziam alimentos sem nenhuma condição para consumo, sendo encontrados, entre os produtos, fezes de roedores, acúmulo de lixo e ausência total de higiene. Diante das irregularidades, todas as fábricas identificadas foram interditadas para adequação e regularização junto à Vigilância Sanitária e demais órgãos competentes.
Coordenador da Vigilância Sanitária, Maico Mares orienta comerciantes e população a verificarem a procedência dos produtos antes da aquisição: “É importante conferir se os fornecedores possuem Nota Fiscal e Alvará Sanitário válido, seja do município ou do estado. Dessa forma, é possível evitar problemas futuros e proteger a saúde da população”.
Os empresários do setor de alimentos que tiverem dúvidas sobre as normas a serem seguidas e a documentação necessária para a realização das atividades devem procurar a Vigilância Sanitária, localizada na Rua Coronel Gugé, 347.
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